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好奶粉来自好奶源,奶源和奶源地又是两个概念。奶源地强调奶牛生活的环境,奶源除生活环境还包括奶牛的品种、养殖方法、管理制度等。
先说下世界只要的奶源地吧,如下图
对于别的国家、地区如何养殖奶牛、奶牛生活环境如何等信息的获取渠道有限,电视的广告也不能全信,所以还是说一下自己比较了解的吧!
我家宝宝喝的旗帜奶粉,在选择这个奶粉之前做了大量的了解,有些信息来源网络,有些自己也核实过,仅供参考!
1、奶牛品种
是产奶量大且优质的荷斯坦奶牛,也就是黑白花奶牛,这个全球基本差不多。
2、自然环境
旗帜奶粉的奶源地位于河北张家口察北管理区,如下图介绍
纬度是公认的黄金奶源带,海拔高,年平均气温2.9℃,这样的环境生活的奶牛体细胞总数低(是生牛乳质量的一个指标),而且产奶中共轭亚油酸含量是平原地区的三到五倍。
3、养殖方式
咱们国家人口密度大,所以养殖方式不同新西兰等人口分散的国家,采用集约化养殖,也就是集中养殖,如下图
国内除旗帜乳品外,例如飞鹤、君乐宝、伊利等也是这样的养殖方式,而且也都可以牧场参观!
从牧草种植、饲料加工就开始保证牛奶的蛋白含量(也是衡量牛奶质量的指标),吃的好挤的奶自然也不差。
4、管理制度
牧场的管理制度从上图也可以看出一二,而国家的对乳制品行业的管理之严格程度就不多言了。
旗帜乳品首创的零距离一体化加工模式,更是缩短了挤奶到加工的距离和时间,不仅保留了原奶的免疫活性物质,也大大降低了菌落总数(也是衡量原奶质量的指标)
所以旗帜奶粉的奶源从体细胞总数、菌落总数、蛋白质指标都是非常优秀的。如下图的报道
当然国内也有其它奶粉的奶源也是不错了,因为了解的不是太多,也就不一一罗列!
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